大家記得香港某餅店的曲奇很受遊客歡迎嗎？吃過的朋友是不是覺得又香又鬆脆呢？
其實不用去排隊，幾個材料就能在家做到囉，
停不了口的牛油曲奇！！
材料
高筋粉 75g
糖粉 25g
粟粉 25g
金桶牛油 100g
（材料簡單吧😏😏😏）
焗爐預熱180度
先把牛油糖粉用打蛋器打至發白柔軟，
分次加入高筋粉跟粟粉，打至均勻順滑，
放入擠花袋，（擠嘴我用十二齒的）
擠出一個個花的形狀。。。。
擠花袋口用食指扣住（下圖）
手要直，一邊擠一邊打轉。。
放入焗爐180度焗約十分鐘，待涼就可以吃囉！！！！超好吃的😜
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